В августе текущего года стоимость основных сельскохозяйственных товаров увеличилась более чем на 13%, сообщает Bloomberg со ссылкой на данные профильного индекса. Текущие темпы роста вплотную приблизились к историческому максимуму в 14%, который был зафиксирован в июле 2012 года. Ключевым фактором подорожания стала пшеница, цена которой обновила трехлетний пик на фоне нестабильной ситуации с портами в Черном море.

Существенное влияние на рынок оказали климатические изменения, связанные с феноменом Эль-Ниньо*. Из-за неблагоприятной погоды цены на сахар и какао подскочили примерно на 20%. В компании Lachstock Consulting пояснили, что при отсутствии стабильного экспорта из Черноморского региона мировой рынок может столкнуться с долгосрочным дефицитом поставок. Эксперты подчеркивают, что альтернативные производители, такие как Аргентина, Канада и Австралия, имеют ограничения по качеству зерна или экспортным мощностям.

Дополнительное давление на продовольственный сектор оказала аномальная жара в США и Европе, негативно повлиявшая на урожай кукурузы. Параллельно с этим фьючерсы** на сахар достигли самых высоких значений с 2015 года. Одной из причин такой динамики в компании назвали нехватку складских запасов в Индии, которая является крупнейшим мировым производителем этого продукта.

Эль-Ниньо — это климатический феномен, капризный дирижер, который заставляет погоду играть по своим правилам. Это явление связано с потеплением поверхностных вод в центральной и восточной части Тихого океана. Когда холодные воды поднимаются к поверхности менее интенсивно, температура океана растет, и это меняет циркуляцию атмосферы по всему миру. Эль-Ниньо происходит раз в 2–7 лет и длится от 9 до 12 месяцев, иногда даже несколько лет.

У Эль-Ниньо есть «холодная сестра» – Ла-Нинья, которая приносит свои погодные сюрпризы. В отличие от Эль-Ниньо, когда теплые воды доминируют в Тихом океане, Ла-Нинья характеризуется усиленным подъемом холодных вод к поверхности, что охлаждает океан и меняет атмосферные потоки.

**Фьючерс — это биржевой контракт на покупку или продажу товара в будущем по заранее оговоренной цене. Рост цен на фьючерсы сигнализирует о том, что участники рынка ожидают дефицита товара или дальнейшего подорожания реальных поставок.

Подписывайся на MP в MAX