Качественное и безопасное молоко: как «Ламбумиз» помогает производителям контролировать сырье

О том, как ПАО «Ламбумиз» помогает своим клиентам — производителям молочной продукции и агропредприятиям — проверять качество сырья, чтобы покупатели были уверены в пользе и безопасности продукта на полках магазинов, рассказываем инвесторам в рубрике #Вопрос_Ответ.

Российская производственная компания ООО «Пионер Био Тех», эксклюзивный партнёр ПАО «Ламбумиз», производит тест-системы на остаточные антибиотики в молоке. Лабораторно-промышленный комплекс расположен в Москве на площадке нашего завода, что гарантирует контроль качества и соблюдение всех российских стандартов.

ПАО «Ламбумиз» проинвестировал приобретение оборудование, локализацию технологий и сопутствующих материалов, построил на своей площадке полноценное производство и лаборатории.

Реализация сложного проекта по запуску иммунохимического производства экспресс-тестов стала возможной благодаря эффективному сотрудничеству с научным сообществом. Нашими партнерами стали Кафедра иммунохимии МГУ, несколько НИИ иммунохимического и биоинженерного профиля.

«Симбиоз науки и лабораторно-производственного комплекса позволил нам получить свою иммунохимическую основу, локализовать производство и адаптировать его к российским условиям. Мы продолжаем совершенствовать нашу продукцию, поскольку фармацевтика развивается, появляются новые группы антибиотиков. Благодаря нашим научным партнерам, срок между появлением нового ветпрепарата и выделением антител, которые мы внедряем в наши тест-системы, занимает около трёх месяцев. В Европе у известных производителей этот срок может составлять от полугода до года», — рассказывает директор по развитию ПАО «Ламбумиз» Сергей Новиков.

Специально для тест-наборов «Пионер Био Тех» разработана термостабильная коробка с фольгированным слоем и покрытием РЕ для сборки набора, которое позволяет стабилизировать перепады температур при хранение и использование тест-набора у заказчика, уменьшая влияние внешних температурных воздействий.

Тесты «Пионер Био Тех» охватывают максимальное количество групп антибиотиков согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и решению №70 Совета Евразийской экономической комиссии, в том числе и по требуемой чувствительности.

«Тест-наборы «один в одном», «четыре в одном», «пять в одном» могут определять в молоке и молочной сыворотке бета-лактамы, тетрациклины, аминогликозиды, амфениколы, сульфаниламиды, НПВП, фторхинолоны, макролиды, линкозамиды, ансамицины, а также афлатоксин, альбендазол и другие. Также «Пионер Био Тех» разработал специальные тест-полоски, которым не нужна инкубация. Зоотехник без использования лабораторного оборудования прямо на месте может провести анализ молока с дойки или когда выводит корову из карантина».

Лаборатория входного и выходного контроля ПАО «Ламбумиз», как независимое подразделение, постоянно отслеживает качество и чувствительность наших тест-систем, корректирует выходные параметры в промежуточных этапах производственного процесса. Валидация тестов проведена в ведущих отраслевых институтах России, подтверждая приверженность качеству и надежности.

Если вы хотите узнать больше о современных возможностях завода «Ламбумиз», приглашаем посмотреть полную запись вебинара с Сергеем Новиковым на нашем Rutube-канале.

#LMBZ #Ламбумиз

0 комментариев
    посты по тегу
    #Вопрос_Ответ

    Помогаем молочным заводам работать без перебоев

    ПАО «Ламбумиз» — предприятие полного цикла. Мы не просто продаем нашим клиентам упаковку для молочной продукции, мы оказываем квалифицированную техническую поддержку на всех этапах производства — от монтажа линии розлива и до тонкой настройки оборудования. Сегодня в рубрике #вопрос_ответ рассказываем инвесторам о нашем Техцентре.

    Технический центр ПАО «Ламбумиз» помогает молочным заводам в обслуживании оборудования в современных условиях.

    Более 50 молочных заводов — постоянные клиенты Техцентра.

    Более 100 командировок в год совершают сотрудники Техцентра.

    «Наша команда эффективно обслуживает и настраивает практически все виды разливочного оборудования, встречающегося в России. Проводим анализ технического состояния, определяем, что нужно заменить, когда провести планово-предупредительный ремонт. Ведём НИОКРовскую работу — усовершенствуем на стадии монтажа новые линии розлива. Исходя из условий работы завода, логистики, сервисные инженеры сами проектируют донные плиты — внедряем опцию «плоское дно», чтобы пакет стоял ровнее, имел более точное сложение», — рассказывает директор Техцентра ПАО «Ламбумиз» Сергей Леонтьевич Ботвин.

    Высокопрофессиональная команда сервисных инженеров проводит квалифицированный анализ технического состояния оборудования, замену запчастей, узлов и механизмов, наладку, регулировку и настройку оборудования, обучение персонала и онлайн-консультации 24/7.

    «Сервисные инженеры — это наш золотой фонд. Готовим кадры сами. Принимаем на работу молодых специалистов и закладываем в нужном объеме знания и умения, исходя из применяемых нами методик и технологий. А они порой очень отличаются от других и сервисов и инженерных служб. Как результат, получаем специалистов, полностью соответствующих нашим высоким требованиям».

    Технический центр ПАО «Ламбумиз» также поставляет молочным заводам разливочное, технологическое оборудование и запчасти, оказывает помощь в настройке оборудования для безболезненного перехода на новую упаковку.

    Помогаем молочным заводам работать без перебоев

    Рынок асептической упаковки для молока и соков находится в фазе быстрого роста

    О том, какие тренды сегодня создают инвестиционную привлекательность рынка асептической упаковки и как «Ламбумиз» готовится к увеличению доли в этом сегменте, рассказываем инвесторам в рубрике #Вопрос_Ответ.

    Мы уже не раз делились новостями по реализации инвестиционного проекта, на финансирование которого компания направит средства, привлеченные в ходе IPO. Уже в марте планируется завершить проектирование нового производственного комплекса, где в 2026 году «Ламбумиз» начнет изготавливать асептическую упаковку.

    Почему рынок асептической упаковки считается одним из наиболее привлекательных в индустрии для инвестиций?

    Сегодня 30% потребностей в асептической упаковке предприятия молочной отрасли закрывают с помощью импорта. Это порождает большие сложности для производителей соков и молока: зарубежные поставщики требуют больших авансов, нет возможности или достаточно сложно вернуть бракованную продукцию, возникают трудности и непредвиденные комиссии по платежам. Не говоря уже о высокой стоимости тары, логистических затратах, непрогнозируемых сроках. Поэтому импортозамещение на рынке асептики – не просто тренд, а потребность индустрии.

    Драйверы роста рынка комментирует директор по развитию ПАО «Ламбумиз» Сергей Новиков:

    «Рынок асептической молочной продукции сейчас находится на подъёме, преодолев спад 2023-2024 года. Появились компании, готовые делать под ключ технологический этап асептической подготовки продукта, они заменили ушедших с рынка игроков. Кроме того, заводы «обросли» поставщиками молока, которых стремятся сохранить их — других потом не найдешь. Соответственно, выход один — асептика. Она позволяет хранить готовый продукт полгода и делать федеральные продажи намного дольше. Сейчас это направление находится в фазе быстрого роста».

    После запуска нового производства в 2026 году ПАО «Ламбумиз» рассчитывает занять порядка 10% российского рынка асептической картонной упаковки для молочных продуктов и соков. Какие важные шаги компания уже совершила в этом направлении?

    К реализации инвестиционного проекта наша команда приступила, набрав необходимые компетенции:

    • В 2023 году освоено производство асептической фольгированной упаковки для соков «Ламбумиз-комбиблок», аналога продукции компании SIG Combibloc, которая в 2022 году ушла с российского рынка.
    • Отработаны технологии и регламенты ламинации картона для асептической упаковки.
    • В конце первого квартала этого года начнём лабораторно тестировать асептическую упаковку.
    • Параллельно продолжается оснащение и проектирование производственной линии. Наши технологи летают в Китай и Индию, где производится необходимое оборудование, согласовывают его параметры.

    Напомним, что в комментариях нам можно задать все интересующие вопросы о бизнесе, планах компании.

    А если вы хотели бы глубже погрузиться в отраслевую специфику, приглашаем посмотреть полную запись вебинара с Сергеем Новиковым на нашем Rutube-канале.

    #Ламбумиз #LMBZ #упаковка #асептика

    Рынок асептической упаковки для молока и соков находится в фазе быстрого роста