Согласно исследованию, объем продаж продукта в натуральном выражении за девять месяцев 2025 года составил 210 400 тонн.

Генеральный директор Национального союза производителей молока Союзмолоко Артем Белов отметил, что россияне начали активнее экономить. По его словам, часть покупателей отказывается от приобретения сливочного масла, в то время как другие сокращают привычные объемы потребления данного продукта.

Схожую точку зрения высказал независимый консультант поставщиков торговых сетей и автор телеграм-канала Продукт медиа Михаил Лачугин. Он указал на существование аналогичных тенденций на рынке шоколада, где продукция высокого ценового сегмента существенно подорожала, а более доступные по цене варианты часто не соответствуют ожиданиям потребителей по качеству.

Подпишись на MP в MAX.