Сбор гречихи в России в 2026 году может увеличиться до 1 млн тонн с 0,9 млн тонн в 2025 году, сообщает Финмаркет со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Соответствующая информация была представлена в ходе профессиональной конференции «Где маржа 2026» в Москве.

Генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько заявил, что рост показателей станет возможен после нескольких лет падения цен, которое привело к сокращению посевных площадей. Эксперт отметил, что когда стоимость гречихи на Алтае опускается до уровня цен на пшеницу третьего класса, местные аграрии урезают посевы, однако сейчас котировки «оттолкнулись» от пшеницы и показывают признаки оживления.

Рылько добавил, что высокие запасы продукции серьезно давят на рынок, однако гречиха способна храниться длительное время. Согласно презентации, за последние пять лет наибольший урожай культуры пришелся на 2023 год и составил 1,5 млн тонн, после чего сборы демонстрировали снижение.

Пшеница третьего класса — это стандарт продовольственного зерна, пригодного для хлебопечения, который выступает ключевым ценовым бенчмарком для аграриев. Когда цена нишевой культуры (гречихи) падает до уровня массовой пшеницы, выращивание первой становится экономически бессмысленным из-за более низкой урожайности. Институт конъюнктуры аграрного рынка — это одна из ведущих аналитических компаний в российском АПК (ИКАР), предоставляющая прогнозы и обзоры товарных рынков. На их данные ориентируются сельхозпроизводители и трейдеры при принятии решений о структуре посевов и сроках продажи урожая.