Несмотря на негативное влияние ранних заморозков в южных регионах, итоговые показатели 2025 года могут превзойти результаты 2024-го. Тогда из-за погодных условий в средней полосе России падение урожая составило 10,5%.

— Пока еще точной статистики от Росстата нет, но предварительно итоги 2025 года будут, скорее всего, лучше, чем в 2024-м, — комментирует генеральный директор информационного агентства FruitNews Ирина Козий. При этом в южных регионах, столкнувшихся с весенними заморозками и летней засухой, возможно снижение сбора на 10%, тогда как центральные регионы демонстрируют более благоприятную картину.

Ведущей культурой на рынке остается садовая земляника, на которую приходится около половины всего ягодного производства. В прошлом году ее урожай достиг 12,7 тыс. тонн. Основными регионами-производителями являются Краснодарский край, Кабардино-Балкария, а также Московская и Липецкая области. Одновременно расширяется ассортимент за счет увеличения производства смородины, голубики, малины и крыжовника. Это связано как с расширением площадей, так и с внедрением интенсивных технологий.

Отмечается повышенная инвестиционная активность на рынке малины. По данным АБ-Центр, в 26 субьектах РФ реализуется свыше 100 проектов, большинство из которых выйдут на проектную мощность к 2027 году. Промышленное производство этой ягоды составляет 3-4 тыс. тонн в год при общем потреблении 5-6 тыс. тонн. Растет и производство голубики благодаря выходу на плодоношение плантаций, заложенных в 2020–2022 годах. Однако это усиливает конкуренцию для российских производителей.

В сегменте ягодных культур для переработки отмечен рост интереса к черной смородине. Рост цен на нее, по мнению экспертов, является краткосрочным явлением, вызванным погодными аномалиями — заморозками в период цветения на протяжении трех лет. Председатель Ассоциации крестьянских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Калужской области Бабкен Испирян сообщил, что в прошлом году цена на смородину от производителя достигала ₽300 за кг. По его словам, дефицит отечественной ягоды не будет закрыт в ближайшие три-четыре года, поскольку большинство новых плантаций еще не вступили в плодоношение.

Ранее сообщалось, что Россия в 2025 году собрала 91,4 млн тонн пшеницы в чистом весе. Этот показатель превышает результат 2024 года, когда урожай данной культуры составил 82,6 млн тонн. Общий валовой сбор зерна вырос до 139,4 млн тонн со 125,9 млн тонн годом ранее. Производство ячменя увеличилось до 19,7 млн тонн, а сбор зернобобовых культур достиг рекордных 8 млн тонн.

Подпишись на MP в MAX.