В России производство безалкогольного пива по итогам прошлого года выросло на 28%. Этот сегмент становится одним из главных драйверов развития отечественной пивоваренной отрасли на фоне растущего потребительского спроса.

Сейчас доля безалкогольной продукции составляет около 3% от общего объема производства в стране, тогда как общемировой показатель достигает 10-15%. Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов отметил, что дальнейший рост возможен при отсутствии новых ограничений и сохранении нулевого акциза*. «Нас это устраивает. Но попытки рассмотреть возможность введения реального акциза на это пиво были», — подчеркнул глава ассоциации.

Дополнительными стимулами для рынка могут стать развитие пивного туризма и продвижение локальных брендов. В целом индустрия находится под давлением из-за ежегодного повышения акцизов и преобладания потребления крепкого алкоголя. Если в 2007 году в стране выпускали около 1,1 млрд декалитров** пива, то сегодня этот показатель снизился до 700-800 млн декалитров в год.

*Акциз — косвенный налог, который включается в цену товара и оплачивается покупателем при его приобретении. Обычно акцизами облагаются товары массового потребления с высокой рентабельностью, такие как алкоголь, табак или топливо, что позволяет государству регулировать их потребление и пополнять бюджет.

**Декалитр — единица измерения объема, равная десяти литрам. В пищевой промышленности, особенно в виноделии и пивоварении, декалитр является стандартной мерой для учета объемов производства и реализации продукции в крупных масштабах.

Подпишись на MP в MAX