В сентябре текущего года стоимость продуктов питания в России осталась практически на уровне предыдущего месяца, при этом с начала года продовольствие подорожало на 2,2%. В годовом выражении рост цен на продовольственные товары без учета алкоголя составил 4,6%.

Заметная динамика зафиксирована на рынке рыбо- и морепродуктов, где красная икра прибавила в цене 5,8% за месяц. Также ускорилось удорожание куриных яиц, стоимость которых в сентябре увеличилась на 8,6%, а с начала года — на 7,97%. В то же время плодоовощная продукция за месяц подешевела на 4,2% за счет снижения цен на картофель, капусту и морковь более чем на 12%. В мясной группе зафиксирован умеренный рост: птица и свинина подорожали на 1,4% и 1% соответственно.

Резкое повышение стоимости икры лососевых рыб обусловлено неудачной путиной в текущем году. Объем вылова лососей составил всего около 100 тыс. тонн, что значительно уступает показателям 2025 года в 335 тыс. тонн и 2024 года в 235 тыс. тонн. Исторический рекорд по добыче лососей был установлен в 2018 году на отметке 676 тыс. тонн. Снижение объемов вылова закономерно отразилось на стоимости широкого спектра рыбной продукции.

29 июля стало известно, что средняя наценка на товары первой необходимости в российских розничных сетях по итогам июня впервые опустилась до отрицательного значения и составила минус 1%. Ассоциация компаний розничной торговли зафиксировала, что дешевле себестоимости реализуется 13 из 25 базовых позиций. Наиболее заметное снижение цен отмечено в категории овощей: морковь продавалась на 22,1% ниже стоимости закупа, а белокочанная капуста — с дисконтом 12,6%.

Подпишись на MP в MAX