В апреле на продовольственном рынке России зафиксировано снижение цен на продукты питания на 0,3% по сравнению с мартом, при этом алкогольные напитки подорожали на 0,9%. С начала года продовольствие выросло в цене на 2,6%, а в годовом выражении* показатель увеличился на 3,3%.

Значительное влияние на общую динамику оказало удешевление плодоовощной продукции, которая за месяц потеряла в цене 2,9%. Сильнее всего подешевели сладкий перец, огурцы и апельсины, потерявшие от 5,4% до 17,6%, однако капуста, свекла и морковь показали рост. В мясном сегменте наблюдалось повышение стоимости говяжьей и свиной печени на 1,2%, говядины на 1%, тогда как колбасные изделия стали дешевле на 0,3-0,9%. На рыбном рынке мороженая неразделанная рыба и кальмары прибавили 1,5%.

В предыдущие месяцы текущего года наблюдалась иная тенденция: в январе продукты питания дорожали на 1,8%, в феврале рост составил 0,8%, а в марте цены увеличились на 0,3%. Аналогичная ситуация складывалась и в секторе овощей и фруктов, где в первом квартале фиксировалось ежемесячное удорожание вплоть до 8,8% в январе, прежде чем в апреле произошло заметное снижение стоимости.

*Годовое выражение — это статистический показатель, отражающий изменение величины по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (например, апрель текущего года к апрелю прошлого). Использование этого метода позволяет сгладить сезонные колебания цен и более объективно оценить реальную экономическую тенденцию.

Подпишись на MP в MAX