Интерес российских аграриев к масличным культурам может привести к расширению посевных площадей в текущем году до нового исторического максимума — около 22 млн га. Такую первичную оценку озвучил генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько на конференции в Москве, сообщает Финмаркет. По словам эксперта, темпы роста площадей заметно ускорились после 2021 года.

Согласно прогнозу, посевы подсолнечника могут составить 11,35–11,65 млн га против 11 млн га годом ранее, что станет очередным рекордом. Площади под рапсом, вероятно, увеличатся до 3,15–3,25 млн га, тогда как по сое возможна небольшая коррекция до 4,6–4,7 млн га. Рылько также отметил, что в России завершается глобальный этап инвестирования в перерабатывающие мощности: в ближайшие три года ожидается ввод еще 2–3 млн тонн, причем новые заводы смогут перерабатывать любые культуры.

По предварительным данным Росстата, в 2025 году валовой сбор подсолнечника составил 17 млн тонн, сои — 8,96 млн тонн, а рапса — 5,6 млн тонн. Современные мультикультурные заводы позволяют переработчикам гибко менять сырье в течение сезона, что отличает их от предприятий, строившихся ранее под конкретную культуру.

Масличные культуры — это группа растений, которые возделывают для получения жирных масел из их семян или плодов. К основным таким культурам в России относятся подсолнечник, соя, рапс и лен, а продукты их переработки используются как в пищевой промышленности, так и в животноводстве (шрот и жмых). Валовой сбор — это общий объем сельскохозяйственной продукции, фактически собранной со всей площади посевов. В статистике этот показатель часто учитывается в первоначальном весе (сразу после уборки), который впоследствии уменьшается после очистки зерна от примесей и сушки.