В России стоимость почти всех овощей и фруктов в настоящее время находится на уровне ниже прошлогоднего, несмотря на сезонный фактор, сообщает Финмаркет со ссылкой на комментарий Минсельхоза к данным Росстата. В ведомстве ожидают традиционного снижения цен после поступления на рынок нового урожая, так как высокие объемы производства обеспечивают стабильную ситуацию.

В министерстве отметили сохранение позитивной динамики в производстве тепличных овощей в 2026 году. «По состоянию на 7 апреля, в организованном секторе* собрано свыше 391,2 тыс. тонн продукции, что на 1,5% выше показателя за аналогичный период прошлого года», — подчеркнули в ведомстве. Из этого объема урожай огурцов превысил 223 тыс. тонн, а томатов — 158 тыс. тонн.

По итогам 2025 года в стране был получен высокий урожай овощей и картофеля, составивший 7,6 млн и 8,5 млн тонн соответственно. Это позволило приблизиться к целевым показателям доктрины продовольственной безопасности**: самообеспеченность овощами достигла 89,6% при пороге в 90%, а по картофелю показатель составил 97,9% при норме 95%. Кроме того, в прошлом году собрали рекордные 2,1 млн тонн фруктов и ягод, что на 10% больше результатов предыдущего года.

*Организованный сектор — категория сельскохозяйственных производителей, включающая крупные агропромышленные предприятия и зарегистрированные фермерские хозяйства. В статистике этот сектор противопоставляется неорганизованному, к которому относятся личные подсобные хозяйства граждан и дачные участки.

**Доктрина продовольственной безопасности — стратегический документ, устанавливающий цели государства по обеспечению населения качественными и доступными продуктами питания. Она закрепляет минимальные пороговые значения самообеспеченности страны базовыми видами продовольствия для защиты от внешних рисков и снижения зависимости от импорта.

Подпишись на MP в MAX