Текущее увеличение оптовых цен на яйца в России носит сезонный характер и обусловлено ростом затрат производителей, а также повышением спроса, сообщает Финмаркет со ссылкой на Минсельхоз. В ведомстве подчеркнули, что данная динамика не окажет влияния на стоимость продукции в розничном сегменте.

По данным министерства, в 2025 году в стране произвели 48,6 млрд яиц, что на 4,3% превышает показатели предыдущего года. В январе 2026 года положительная динамика сохранилась: объем производства в сельхозорганизациях вырос на 2,9%, до 3,5 млрд штук. В условиях высокого предложения цены производителей год к году снизились на 5,7% на яйца первой категории (до ₽74,5 за десяток) и на 15,8% — второй категории (до ₽56,9). В рознице продукция подешевела за год на 14,4%.

Для поддержки отрасли в России действуют механизмы льготного кредитования. Также предусмотрена компенсация части прямых понесенных затрат на строительство племенных репродукторов первого и второго порядков в размере 25% от стоимости объекта.

Племенной репродуктор — это сельскохозяйственное предприятие, которое занимается разведением чистопородных животных или птицы для получения потомства. Репродукторы первого порядка работают с прародительскими стадами, а второго — с родительскими, обеспечивая товарные птицефабрики инкубационным яйцом и снижая зависимость отрасли от импорта генетического материала. Льготное кредитование — это механизм государственной поддержки, при котором банки выдают займы бизнесу по сниженной ставке, а разницу между рыночной и льготной ставкой банку компенсирует государство из бюджета. Это позволяет аграриям привлекать дешевые деньги на развитие производства, закупку кормов или модернизацию оборудования.