По итогам 2025 года уровень обеспеченности российской молочной отрасли отечественным оборудованием составил 45%, а к 2030 году этот показатель должен увеличиться до 79%, сообщает Финмаркет со ссылкой на данные Минсельхоза. Соответствующее заявление было сделано в ходе визита главы ведомства Оксаны Лут в новый производственный центр компании Упаковочные системы, которая ранее являлась российским подразделением Tetra Pak.

Новая площадка специализируется на выпуске пастеризаторов, модулей асептического хранения** и других технических решений, на которые уже поступили заказы от агропромышленных предприятий, в том числе из Белоруссии. Оксана Лут напомнила о реализации нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и отметила важность повышения технологичности АПК. Министр подчеркнула: «Здесь у нас ведется совместная работа с Минпромторгом. Создана рабочая группа по реверс-инжинирингу*, одним из первых участников которой стали Упаковочные системы».

Глава министерства и губернатор Московской области Андрей Воробьев также ознакомились с работой цеха по производству упаковки для соковой и молочной продукции. После ухода зарубежных игроков с рынка компания Упаковочные системы в сжатые сроки заместила востребованные виды упаковки. Это позволило перерабатывающим предприятиям сохранить стабильность производственных процессов и обеспечить бесперебойные поставки продуктов питания.

*Реверс-инжиниринг — процесс детального исследования готового устройства или механизма с целью понять принцип его работы и воссоздать аналог. В контексте импортозамещения этот метод позволяет отечественным предприятиям производить копии или улучшенные версии зарубежного оборудования при отсутствии оригинальной технической документации.

**Асептическое хранение — технология обработки и упаковки продуктов, при которой и содержимое, и тара стерилизуются отдельно, а затем соединяются в стерильных условиях. Это позволяет молоку и сокам храниться длительное время при комнатной температуре без использования консервантов.

Подпишись на MP в MAX